Der kommer atter liv i de tidligere Jensens Bøfhus-lokaler i Waves. En dansk cafékæde flytter ind og åbner sin anden nye café på bare fem måneder og sin syvende i alt.
Café Kaiser begyndte i Helsingør i 2014 og tog det første skridt mod at blive en kæde, da de åbnede i Hillerød i 2021.
Siden kom der caféer i Farum og Hørsholm, før de indtog Københavnsområdet med caféer i Vanløse og senest på Enghave Brygge, der slog dørene op i starten af juli.
Nu er turen kommet til Waves, hvor planen er at åbne i løbet af november. Den endelige dato er endnu ikke fastlagt.
Café Kaiser kommer til at ligge på Cafétorvet ved rulletrappen til Nordisk Film Biografer og Café E.
- Vi har været meget bevidste om, hvor vi åbner vores caféer. For os handler det ikke om at åbne så mange steder som muligt, men om at finde de rigtige placeringer, hvor vi kan blive en naturlig del af lokalområdet. Da muligheden i Waves opstod, syntes vi, det var et rigtig godt match, siger Christian Wittendorf Nielsen, CEO og ejer af Café Kaiser, i en pressemeddelelse.
Placering var afgørende
Café Kaiser har i forvejen erfaring med at ligge i centre fra blandt andet Hillerød og Vanløse, og placeringen tæt på både shopping, biografen og Portalen var en vigtig del af beslutningen.
- Waves er et stærkt samlingspunkt for området, og placeringen lige ved biografen er rigtig spændende. Vi håber, at caféen kan blive et naturligt sted at mødes i hverdagen, før eller efter en tur i biografen eller til et arrangement i Portalen. Vi glæder os til at blive en del af det lokale liv i Greve, siger Christian Wittendorf Nielsen.
Pia Murmann Løhndorf, center manager i Waves, ser frem til at byde Café Kaiser velkommen.
- Caféen bliver et stærkt supplement til vores eksisterende udvalg af spisesteder. Vi ønsker, at Waves skal være et sted, hvor man ikke kun kommer for at handle, men også for at mødes og være sammen. Det kommer Café Kaiser i høj grad til at bidrage til, siger hun.
