Der er fuld fart på for brødrene Niklas og Klaus Hansen. De står bag Bageriet De Skøre Brødre, som har fået flere publikumspriser og trækker kunder fra hele Sjælland til bageriets fastelavnsboller. Nu er brødrene klar med en række nyheder.
- De Skøre Brødre åbner ny butik i Viby Sjælland næste måned.
- Brødrene har ansat seks nye medarbejdere til udvidelsen.
- Caféafdelingen i Hedehusene udvides fra fire til 15-20 pladser.
- De Skøre Brødre planlægger ny café i boligområdet Nærheden.
- Bageriet i Hedehusene producerer bagværket til den nye butik.
Dette resumé er genereret af kunstig intelligens og kvalitetssikret af journalister.I næste måned overtager De Skøre Bagere fra Hedehusene bageren i Meny i Viby. Der er åbningsfest for den nye bager i butikken i Viby fredag den 3. juli.
Bagværket bliver fremstillet i bageriet i Hedehusene, og udvidelsen har krævet både ombygning om nyt personale fortæller Klaus Hansen.
- Vi får mere travlt, men vi har også ansat seks medarbejdere mere, og er stadig ikke færdige med at bygge ud, siger han.
For samtidig med at der skal bages frisk brød to gang dagligt, er De Skøre Bagere også i gang med at udvide den lille caféafdeling ved bageriet fra fire til 15-20 siddepladser.
De Skøre Bagere arbejder også på at åbne en helt ny café i boligområdet Nærheden i Hedehusene.