Knoldbjerggaard er et spirende livsprojekt

Maria Märcher og Torben Birkemose er flyttet til Tuse næs, hvor de vil tilbyde glampingophold og sælger grøntsager fra deres regenerative markedshave. Og flere tiltag er på vej.

I drivhuset dyrker Maria Märcher og Torben Birkemose blandt andet vintersalater.

I drivhuset dyrker Maria Märcher og Torben Birkemose blandt andet vintersalater.

Foto: Pipaluk Balslev

Sanglærken kvidrer og forårssolens skarpe lys stråler over markerne, hvorfra der er udsigt til skoven og til Isefjorden. Lige her i landidyllen vil ægteparret Maria Märcher og Torben Birkemose rejse et par glampingtelte, så andre også kan få glæde af den ro, og som parret selv har fundet, efter de flyttede på landet. Men de har også andre planer i støbeskeen.

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...