De smukke teglstensbuer i loftet i den gamle stald er renset, murene er pudset, og rummet er omdannet til et rustikt landkøkken med langbord og køkkenværksted.
Parret bag Æblevig skaber fællesskaber gennem madlavning
Vibeke Kjærgaard og Thomas Græbe har åbnet kokkeskole og producerer æblecider i smukt renoveret landejendom.