Slot bænker folket med nyt koncept: - Vi er lidt roligere med en tallerken foran os. Så tør vi godt tale med fremmede

Rabarbergaarden har holdt til på Frederiksborg Slot i to år, og nu har de sat et nyt koncept i verden, der har til formål at tømme køleskabet og samle byens borgere.

Louise og Thomas Køster ejer Rabarbergaarden - et økologisk drevet landbrug, med restaurant, landhandel, planteskole, skolehaver og formidling. For to år siden tilføjede de en restaurant på Frederiksborg Slot til listen.

Louise og Thomas Køster ejer Rabarbergaarden - et økologisk drevet landbrug, med restaurant, landhandel, planteskole, skolehaver og formidling. For to år siden tilføjede de en restaurant på Frederiksborg Slot til listen.

Foto: Allan Nørregaard

For to år siden rykkede de to selvforsynende landmænd fra Holløse, Louise og Thomas Køster, ind i den tidligere vognport og staldbygning på Frederiksborg Slot. Og nu har de søsat et nyt projekt, der skal rydde hylderne i køleskabet og ryste Hillerøds borgere endnu mere sammen. 

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...