Rosé Rosé Bistro på Strandvejen i Hellerup, der åbnede i sensommeren af coronaåret 2020, er netop blevet kåret til at være Danmarks bedste frokostrestaurant af Min By Media, som er et samarbejde mellem Mig og Kbh og tilsvarende medier for alle landets fem største byer.
- Rosé Rosé Bistro i Hellerup er kåret som Danmarks bedste frokostrestaurant af Min By Media.
- Konkurrencen involverede læserafstemninger fra landets fem største byer, hvor Rosé Rosé fik flest stemmer.
- Restauranten åbnede i september 2020 og drives af Lars Broberg og Peter Crone.
- Rosé Rosé serverer franske bistroretter og klassisk smørrebrød til frokost og fransk mad til aften.
- Direktør Lars Broberg tilskriver sejren restaurantens høje køkkenniveau og gode service.
Dette resumé er genereret af kunstig intelligens og kvalitetssikret af journalister.Mig og Kbh spurgte først deres læsere, hvilke restauranter der skulle med i konkurrencen, og de seks restauranter, der blev bragt mest i forslag, gik videre til finalen, hvor gæsterne kunne stemme på de forskellige restauranter.
På den måde fik Rosé Rosé Bistro flest stemmer blandt de opstillede i København – og sågar flest stemmer af alle de 30 restauranter, der var med i konkurrencen på tværs af de fem byer. Dermed blev Rosé Rosé Bistro kåret som både Københavns og hele Danmarks bedste frokostrestaurant 2024.
- Jeg kender ikke alle restauranterne ude i landet, men i København var vi oppe mod virkelig gode frokostrestauranter som Schønnemann, Ravelinen og Brede Spisehus. Vi fik 14 procent af alle stemmer på tværs af landet. Det er over 3.800 stemmer! Vi helt overvældede og meget stolte, siger direktør Lars Broberg, der ejer og driver Rosé Rosé Bistro sammen med Peter Crone.
Rosé Rosé Bistro
- Rosé Rosé Bistro åbnede i september 2020 – midt i coronakrisen.
- Restauranten drives i det daglige af Peter Crone og Lars Broberg.
- Restaurantchef er sommelieren Martin Knak. Køkkenchef er Thorbjørn Jensen.
- Adressen er Strandvejen 203, Hellerup. Restauranten deler bygning med Hellerup Park Hotel, der efter 3½ års ombygning åbner som Park Lane Copenhagen til januar 2025.
- Rosé Rosé serverer både franske bistroretter og klassisk smørrebrød til frokost. Til aften er kortet rent fransk.
Lars Broberg, der tidligere har været direktør for Hallernes Smørrebrød, gætter på, at grunden til, at Rosé Rosé Bistro har vundet er, at restauranten har "et køkken på et rigtig godt niveau med en flot og hyggelig indretning og så ikke mindst et team af rigtig gode tjenere".
Og så tilføjer han:
- Sådan et skulderklap motiverer os virkelig til fortsat at levere det allerbedste, så mange flere kan få en god frokost- eller middagsoplevelse på Rosé Rosé.
Rosé Rosé Bistro, der til aften er en klassisk fransk restaurant, serverer til frokost både franske bistroretter og smørrebrød, så der er noget for enhver smag.