<p>Det begyndte med Giovanni Rosasco, der var kommet hertil fra Italien. Knud Bokkenheuser skriver i ”Danske Købstæder og deres Historie” bind 35 – Slagelse: ”Med Energi og Dygtighed fik han Forretningen drevet i Vejret, saa den hurtigt indtog en Førsteplads i Slagelse By.”</p>
Kend din by: Fiskeforretningen på Fisketorvet
I næsten 80 år lå Rosasco fiskebutik på Fisketorvet 6 i Slagelse. Forretningens beskrev sig først som ”Vildt- og Fiskeforretning”, men senere stod der på facaden ”Fisk – vildt – fjerkræ”.
