Sjællandske virksomheder er med i front i omstilling fra sort til grøn energi

En fuld elektrificering af fødevareindustrien vil reducere CO2-udledningen med omkring én million tons om året.

Foto: THOMAS OLSEN

Vi har i Danmark besluttet, at udledningen af CO2 skal reduceres med 70 procent i 2030. Skal det mål nåes, må fødevareindustrien hjælpe med. Danske fødevarevirksomheder står alene for 30 procent af det samlede energiforbrug i industrien – og heraf stammer 66 procent fra fossil energi, hvoraf langt størstedelen kan omstilles til grøn strøm.