Jacob sagde farvel til høj løn for at blive slagter

Slagterelev skiller sig ud fra mængden. Nu skal han dyste til DM i Skills.

Jacob sagde farvel til højtlønnet job: - Jeg er meget mere glad nu

Gourmetslagterelev Jacob Sebastian Riber skal til DM i Skills.

Foto: Thomas Olsen
<p>Jacob Sebastian Riber er ikke som de fleste gourmetslagter-elever. For det f&oslash;rste er han 26 &aring;r og dermed &aelig;ldre end den typiske elev. For det andet er han let at genkende med sit sk&aelig;g, og for det tredje er han blandt de 10, som har kvalificeret sig til finalen til DM i Skills. Men der er ogs&aring; en fjerde ting, som g&oslash;r, at han skiller sig ud.</p>