<p>Glem for en stund Valdemar den Store, der med opførelsen af Sct. Bendts Kirke i 1170 satte Ringsted på landkortet – nej, Ringsted voksede for alvor ud af lillebyen, da en helt særlig fabriksbygning blev indviet i slutningen af 1800-tallet. </p>
Historiker: – Slagteriet skabte den by, vi kender i dag