Retten i Hillerød frikendte torsdag Region Hovedstaden for at have forskelsbehandlet en kvinde, der er erklæret veganer, efter Den Europæiske Menneskerettighedskonvention.
Kvinden, Mette Rasmussen, Greve, var indlagt to gange under sin graviditet. Hun kunne ikke få et fuldt ernæringsrigtigt måltid uden kød og mælkeprodukter under indlægelserne. Sagen blev anlagt af Dansk Vegetarisk Forening på vegne af hende.
Regionsrådsformand Lars Gaardhøj (S) mener, det er glædeligt, at regionen er blevet frifundet.
- Det havde jeg nu også ventet, men for regionen rejste denne sag jo spørgsmålet, om hvorvidt niveauet for kvaliteten af vegansk mad i regionens kosttilbud skal fastsættes af domstolene eller gennem en demokratisk politisk proces, siger han
Regionsrådsformanden er rigtig ærgerlig over, at det kom til en retssag.
- Grundlæggende burde vi kunne finde praktiske løsninger ude på hospitalerne. Og helt overordnet har vi jo i regionen stort fokus på klima – også i vores køkkener, der serverer økologisk, klimavenlig og en del plantebaseret mad. Alle patienter skal tilbydes noget god og sund mad, når de er indlagt. Det gælder naturligvis også mennesker, som har valgt at spise vegansk, siger Lars Gaardhøj.
Mens hospitalerne i dag har et ansvar for at servere en mad, der er forsvarlig ernæringsmæssigt, når det handler om syge og sårbare mennesker, så mangler der nogle opdaterede nationale retningslinjer for vegansk kost til syge mennesker. Derfor har regionen skrevet til Sundhedsstyrelsen og bedt om klare retningslinjer.
- Dem glæder vi os til at få, og vi vil naturligvis tage bestik af dem, når vi ser dem, siger Lars Gaardhøj.