<p>Øllingegaard håber at trække folk langvejs fra til deres mejeri lidt uden for Skævinge i Hillerød Kommune, når de åbner en gårdbutik med mælk, smør, oste og youghurter med mere fra både Øllingegaard og Naturmælk. Muligheden opstod, fordi en foodtruck fra Sønderjylland flytter til Nordsjælland og er et led i en større udvikling på stedet.</p>
Mejeri åbner gårdbutik – drømmen er en restaurant
Snart bliver det muligt at købe direkte fra nordsjællandsk mejeri.