Et nyt koncept bliver født i Meny Bagsværd i disse dage. Købmanden mener at det er fremtiden
Steen Johansson har igennem den senste uge haft det man kalder en ’soft opening’ hvor det nye køkken har været åbent, men de har ikke sagt det til nogen. Dermed har de nye ansatte kunne prøve det hele af uden at have for meget at lave. Foto: Kaj Bonne