Han sigter mod månen, stjerner og satellitter med sin øl

Lige nu ryger al Per Kølsters øl til København, men bryggeren drømmer om at forankre sin øl mere lokalt, men også nationalt. Selvom tiden blevet mere knap i takt med, han også skal være formand for Nationalparken Kongernes Nordsjælland, er ambitionerne ikke borte med øllet.