De er nomineret til Årets Spisested 2024

En meget overrasket café- og restaurantejer skal til galla med de andre nominerede restauranter den 6. oktober – lige på hans 50-års fødselsdag.

Chokerede og overraskede over topkok - nu er hans restaurant nomineret til årets bedste spisested

Syriske Fadi Sarkojak, ukrainske Sofia Synhaievska og Khadeja Abas er blandt dem, der står bag den lille restaurant.

Foto: Jacob Høngaard Jensen
<p>Det er en lille restaurant, der ikke g&oslash;r det store v&aelig;sen af sig, n&aring;r man ser den udefra p&aring; havnen en kold og regnfuld aprildag. Men man skal ikke tage fejl. Ejeren af restauranten er en syrisk kok, en politisk flygtning, der kan sk&aelig;re l&oslash;g i et sindssygt tempo. Han har v&aelig;ret kok p&aring; gourmetrestauranten Babette, der lukkede i 2019. Den blev k&aring;ret til &Aring;rets Restaurant. Nu er det den syriske koks egen tur til at v&aelig;re nomineret blandt &aring;rets bedste restauranter i Den danske Spiseguide. P&aring; et punkt overrasker og chokerer han andre topkokke, men mere om det senere.</p>