RAADVAD Det har kostet blod, sved og en masse vredestårer for Birgitte og Lars Lønstrup at nå dertil, hvor de er i dag: Som indehavere af deres livsværk, vandrerhjemmet i Raadvad.
Sidste år var parret meget tæt på at miste livsværket og det, der tillige er deres og familiens hjem. Kommunen opsagde forpagtningsaftalen, fordi man ville sælge vandrerhjemmet. Og så måtte familien Lønstrup så grueligt meget galt igennem, før en enig kommunalbestyrelse godkendte deres bud på det, der dengang hed Lyngby Vandrerhjem.
Det hedder det ikke længere. Raadvad Vandrerhjem er navnet, og det er der en forklaring på, siger Lars Lønstrup til Det Grønne Område:
”Det er et pænere navn. Det er kortere og pænere og bare et bedre brand. Og en ny start. Det lå der også i det,” siger han – og glæder sig hver dag over, at tingene er, som de er:
”Det er så uvirkeligt for os, at vi endte her. Det prøver vi stadig at forstå, og vi nyder det hver eneste dag.”
Samler kræfter
Navnet er ikke det eneste nye ved vandrerhjemmet i Raadvad. Men det er små skridt til at starte med, for 2022 har primært handlet om at lande på begge ben igen, fortæller Lars Lønstrup:
”Det var en lang, lang kamp, som har sat sine spor på os. Vi skal samle kræfter. Den har sat spor på huset, hvor der i mange år ikke var nogen, der tog ansvar for vedligeholdelsen. Vores fokus er at få huset op på et niveau, hvor det bør være vedligeholdelsesmæssigt. Et nulpunkt, om man vil,” forklarer han:
”Og så ved vi, hvad det kan i denne her udgave. Laver vi virkelig meget om, skal vi også være polstrede til det. Lige nu skynder vi os at få styr på butikken, få ryddet op i alle de corona-arrangementer, der er blevet skubbet og flyttet.”
Udendørs café
Det første store tiltag har vandrerhjemmet så småt taget hul på: En udendørs weekendcafé for gående og ridende, cyklende og andre, der færdes i og omkring Raadvad. Cafeen vil man kunne finde på vandrerhjemmets parkeringsplads.
”Vi gjorde det lidt i vinter, men det skal være stationært, som fast vil være åbent. Det var en stor succes i vinter. Vi starter fra november igen. Og så i weekenderne som udgangspunkt. Vi vil lave mindre koncerter i sommerhalvåret,” fortæller Lars Lønstrup:
”Det, vi skal lave, skal passe ind i omgivelserne her. Vores ønske har hele tiden været, at det ikke skulle være et fint hotel. Det var også noget af vores anke, da man lavede den lokalplan om.”
Og man har ansat en ny kok.
”Spisning sat lidt mere i system med faste dage. Vi serverer et forholdsvis simpelt måltid mad, hvor man ikke sidder som i en typisk restaurant, men et lidt mere socialt koncept. Vi prøver generelt at hæve det gastronomiske niveau, så det er opdateret og mere end, hvad man kan forvente sig af et vandrerhjem. Vi sigter efter en høj standard af et vandrerhjem,” siger Lars Lønstrup.
