Flere fra æg-branchen forventer, at prisen vil stige markant i den nærmeste fremtid. Det skrev DR.dk midt i uge 16.
- Et forsigtigt bud kunne godt være en 6-7 kroner for et æg. Det tror jeg ikke er utænkeligt, siger Steen Bitsch som er direktør i Vestjyllands Andel et andelsgrovvareselskab, der sælger foder til blandt andet ægproducenterne, og bestyrelsesmedlem i Dava Foods, der har to ægpakkerier i Danmark.
Derfor er det oplagt for nogle at tænke, at man jo kan holde høns selv.
Der er individuelle regler i alle kommuner om hvorvidt og hvor mange høns man må holde i byområder og om man må have hane der galer.
Høns i Gladsaxe
I Gladsaxe Kommune må du gerne holde op til 10 høns heraf højst én hane, så længe kommunens retningslinjer bliver overholdt. Du skal dog undersøge, hvad der står i lokalplanen, deklarationer eller foreningsvedtægter med videre. Derudover skal du sikre dig at bygningsreglementet bliver overholdt og eventuelt søge byggetilladelse, inden du bygger.
Det er også dit ansvar, at der ikke er støj- eller lugtgene fra din hønsegård, lige som det også er dit ansvar at hønsene bliver på din grund.
Derudover skal du holde dig opdateret om fugleinfluenza ved at læse på Fødevareministeriets hjemmeside.
Rotter
Og så er der spørgsmålet om rotter. For at gøre din hønsegård rottesikker skal du sikre, bunden med trådhegn eller fliser i 70 cm dybde hele vejen rundt. Brug volierenet med en små masker. Hæv dit hus mindst 20 centimeter over jordhøjde og sørg for, at der ikke ligger foder på jorden. Du må gerne fodre med rester fra køkkenet, så længe det ikke har være i berøring med kød.
Det er klogt at fjerne skjulesteder for skadedyr rundt om hønsegården.
Igennem foreningen Lokal Agenda 21 Gladsaxe kan du låne mobile hønsehuse med høns. Se mere på deres hjemmeside.
Læs mere om hønsehold i Gladsaxe i kommunens vejledning “Hønsehold”.
