De blå druer hænger tungt på vinstokkene, der står i lige rækker på den skrånende mark ned mod Holbæk Fjord. August er endnu ikke slut og alligevel er vinavlerne i fuld sving med årets høst. Og at høste så tidligt er ganske usædvanligt, fortæller vinavler Sofie Saerens.
Vinhøsten er begyndt tidligere end nogensinde
Tuse Næs oplever en rekordtidlig vinhøst, hvor vinavlerne Sofie Saerens og Esben Misfeldt allerede i august er i gang med at plukke druer til deres mousserende vin.
