Fredag 21. august samles Borger- og Fugleskydningsselskabet i Frederikssund til den årlige Kongefugleskydning. Dagen begynder tidligt, når omkring 100 skydebrødre mødes til morgensamling klokken 6.50 på Kulturhuset Elværket. Herfra marcherer selskabet gennem byen med kurs mod Restaurant Kalvøe.

Undervejs oplever byens borgere brag fra selskabets kanon, når der lyder fugleskydnings-hurra ved drikkepauserne. På Kalvøen begynder selve skydningen, hvor deltagerne løsner skud mod fuglens dele ét efter ét. Brystpladen bliver dagens sidste mål, og når det lykkes at ramme den, afslører selskabet senere på aftenen, hvem der overtager titlen som fuglekonge efter Jens Otto Tram den 1.

Selskabet holder traditionen ved lige, når de afbryder skydningen til frokost på Restaurant Kalvøe. Her uddeles legater, inden dagen afsluttes med aftenfest og fejring af den nye fuglekonge.

Borger- og Fugleskydningsselskabet blev stiftet i 1887 og har i dag omkring 130 medlemmer, som tæller ledere og virksomhedsejere fra Frederikssund Kommune. Kongefugleskydningen markerer årets vigtigste tradition for selskabet.