Hypotesen om kvælstof som den helt store skurk blev grundlagt af DN (Danmarks Naturfredningsforening, red.) og DR med de døde hummere i 1986. Siden har DN villet løse alle miljøproblemer ved at reducere dette vigtige næringsstof. Hvis det eneste værktøj, man ejer, er en hammer, ligner ethvert problem som bekendt et søm.