Der skal være noget at glæde sig til, når benene trænger til et hvil efter glas, historie, værksteder og sommerferieoplevelser på Holmegaard Værk.
Derfor sætter museet nu ekstra fokus på caféoplevelsen inde på selve museet. Det tidligere udvalg bliver løftet med nye kager, mere indbydende præsentation og et sortiment, der ifølge museet i højere grad skal matche resten af oplevelsen på Holmegaard Værk. Ambitionen er, at den lille pause også skal være en oplevelse i sig selv.
- Vi har i forvejen en fantastisk restaurant på Holmegaard Værk, men ikke alle gæster søger den fulde restaurantoplevelse, når de besøger museet. Nogle har bare brug for en god kop kaffe, en lækker iskaffe eller et stykke kage mellem aktiviteterne. Den pause skal også føles særlig. Derfor styrker vi nu caféudvalget, så det bliver både mere lækkert, mere indbydende og mere Holmegaard, siger Mie Johannesen, teamleder på Holmegaard Værk.
Det nye udvalg kommer blandt andet til at bestå af skærekager, håndlavede søde sager, chokolade, flødeboller, kaffe, iskaffe og juice, så både børn og voksne kan finde noget, når den lille eller store sult melder sig.
Læs også
En samlet oplevelse
Ifølge Museum Sydøstdanmark er caféudvalget en del af arbejdet med den samlede gæsteoplevelse.
- En museumsoplevelse består ikke kun af det, man ser i udstillingen. Den består også af måden, man bliver mødt på, det man kan dufte, smage og tage med sig i kroppen bagefter. Derfor er det vigtigt, at vi er skarpe hele vejen rundt, forklarer Kristoffer Rosner Rydahl, publikumschef på Museum Sydøstdanmark.
For Holmegaard Værk handler det om at skabe et sted, hvor gæsterne kan lande midt i museumsbesøget.
- Vi vil gerne skabe verdens sødeste lille station midt i museumsoplevelsen. Et sted, hvor man lige kan lande, tale om det, man har oplevet, og få noget, der smager virkelig godt. Det behøver ikke være kompliceret. Det skal bare være lækkert, pænt og rart, lyder det fra Mie Johannesen.
Det nye caféudvalg kan opleves på Holmegaard Værk i løbet af sommerferien.