Da Ditte Deigaard og Louise Leisemei Paustian i foråret 2022 begyndte at tale om, hvorfor Lyngby ikke havde et lokalt madmarked, besluttede de sig for at gøre noget ved det.

Det, der begyndte som en idé blandt en lille håndfuld frivillige, er i dag blevet til Kgs. Lyngby Madmarked, som to gange om året samler lokale producenter, kulturaktører og op mod 2000 besøgende i Frieboeshviles historiske have.

Lørdag den 20. juni klokken 10-15 er det tid til markedets femte sæson - og endnu en dag med lokale råvarer og kulturoplevelser.

"Vi ønskede at skabe et sted, hvor mennesker kunne møde dem, der dyrker og producerer deres mad. Et sted med nærhed, kvalitet og ægte markedsstemning. Et sted, der styrker forbindelsen mellem by og land," lyder det i en pressemeddelelse fra initiativtagerne.

Folkemusik og workshops

I år deltager 30-35 lokale producenter med alt fra grøntsager, ost, brød, honning og
marmelade til cider, botanisk gin og andre lokale specialiteter.

Markedet byder også på levende folkemusik og to åbne workshops, hvor besøgende kan lære at sylte sæsonens råvarer eller få inspiration til, hvordan planter kan understøtte hinanden i haven eller terrassen – til mere biodiversitet og planter i trivsel.

Handler om mere end handel

For Ditte Deigaard og Louise Leisemei Paustian handler markedet om mere end handel.

”Vi tror på, at lokale fødevarer kan samle mennesker. Når vores madforbrug står for omkring 20 procent af vores klimaaftryk, og når landbruget samtidig påvirker både biodiversitet, jord og vandmiljø, har vi brug for flere samtaler om løsningerne – ikke kun problemerne," lyder deres erklæring i pressemeddelelsen.

Arrangementet drives fortsat frivilligt, og der er gratis adgang både til markedet og til workshops, som er understøttet af kulturfonden.