Der var god grund til at spise lagkage, da Café Ingeborg onsdag den 3. juni fejrede sin 15-års fødselsdag.
Dagen blev markeret med boller, lagkage, taler og en omgang tip-en-13'er, hvor både medarbejdere, caféens brugere og lokale politikere deltog i fejringen.
Blandt gæsterne var Ringsteds borgmester Andreas Karlsen (K), som holdt tale i anledning af jubilæet. Også teamleder Gitte Hansen, særlig medarbejder Katrine Bager og flere af caféens særlige medarbejdere tog ordet i løbet af dagen.
For Mette Bertelsen, der har været en del af Café Ingeborg i 12 år, har arbejdspladsen haft stor betydning.
- Det har gjort en kæmpe forskel. Det har givet noget at stå op til. Det er dejligt at gøre en forskel for de ældre, der besøger caféen, og se, hvor glade de bliver, når de kommer i Café Ingeborg, siger hun.
Lucas Holving, der har været tilknyttet caféen i to år, fortæller, at arbejdet giver mening i hverdagen.
- Det betyder en hel del. Noget at stå op til. Jeg er på gartneriet, i kommunikation og i køkkenet. Jeg kan godt lide at komme rundt og bruge min krop til at flytte ting, bruge mine muskler, siger han.
