Charlotte og Martin hælder lokale haver på flaske: Hos Lindenskov Distillery bestemmer naturen smagen

I dag driver tre generationer Lindenskov Distillery ved Sorø - med naturen og det lokale liv som medspillere og med familien som fundament.

Charlotte Lindenskov og Martin Andersen står bag Lindenskov Distillery ved Sorø, hvor råvarer fra egen - og andres - have bliver til smag på flaske.

Charlotte Lindenskov og Martin Andersen står bag Lindenskov Distillery ved Sorø, hvor råvarer fra egen - og andres - have bliver til smag på flaske.

Foto: Christina Dronninggaard

Først blev deres drøm om at lave kryddersnaps udfordret af brandvæsenet. Så satte en hækkebrand hos naboen skub i planerne. Derfor flyttede Charlotte Lindenskov og Martin Andersen fra villakvarteret i Ringsted og ud på landet til en ejendom ved Sorø, og her blev en simpel idé til en stor beslutning.

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...