Nyt køkken på vej - maden skal være samlingspunkt

Køkkenet bliver omdrejningspunktet for fællesspisninger, madfællesskaber, workshops og borgerinitierede aktiviteter

Køkkenet bliver omdrejningspunktet for fællesspisninger, madfællesskaber, workshops og borgerinitierede aktiviteter

Foto: Kenn Thomsen

Høje-Taastrup Kommune har fået støtte fra Nordea-fonden til at opgradere køkkenet i Kulturhuset Hedehuset. Bevillingen på 299.300 kr. skal bruges til at opgradere det eksisterende anretterkøkken til et mindre industrikøkken, som gør det muligt at lave mad og spise sammen i større grupper.

Køkkenet bliver omdrejningspunktet for fællesspisninger, madfællesskaber, workshops og borgerinitierede aktiviteter med fokus på bæredygtighed og madkultur. Projektet laves i samarbejde med foreningen Grøn Fællesspisning, Grønne Nabofællesskaber og FOF Københavns Omegn.

Projektet går i gang i 2026. Det første arrangement finder sted under Grøn fællesspisning i Hedehuset tirsdag 22. april under Klimahandleugen i uge 17, hvor borgerne indsamler ideer til brug af det nye køkken. Selve renoveringen af køkkenet udføres over forår/sommer.

- Med det nye køkken kan vi åbne Hedehuset endnu mere op for borgerne og skabe nye fællesskaber omkring mad. Det bliver et sted, hvor man ikke bare deltager – men også er med til at skabe aktiviteter sammen med andre, siger Biblioteks- og kulturhuschef Mia Keinicke.

Hun peger samtidig på, at fællesskaber og deltagelse spiller en rolle for trivsel, og hun fremhæver mulighederne for både eksisterende og nye initiativer fra borgere og lokale aktører:

- Vi ved, at fællesskaber og deltagelse er afgørende for trivsel. Med de nye faciliteter får vi bedre muligheder for at understøtte både eksisterende og nye initiativer fra borgere og lokale aktører, siger hun.

Formand for Fritids- og Kulturudvalget Nicki Wassmann Brøchner glæder sig også over bevillingen.

- Hedehuset er et vigtigt samlingspunkt i lokalområdet, og med denne bevilling får vi endnu bedre rammer for at bringe mennesker sammen. Det er præcis den type investering, der styrker fællesskaber og giver flere borgere lyst til at deltage i kulturlivet.

Han understreger desuden betydningen af samarbejdet mellem kommune, borgere og fonde.

- Når alle gode kræfter arbejder sammen, vi løfte kvaliteten og skabe endnu mere værdi for borgerne. Det er dette projekt et rigtig godt eksempel på det, siger han.

Det samlede budget ligger på ca. 629.000 kr., hvor Høje-Taastrup Kommune selv bidrager med medfinansiering.

Kulturhusene i Høje-Taastrup, som driver Hedehuset samt Medborgerhuset og Taastrup Kulturcenter, modtager gerne borgernes ideer til nye aktiviteter eller fællesskaber. Kulturhusene kan kontaktes på kulturhusene@htk.dk eller på tlf. 43352843.

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...