Torsdag 23 oktober klokken 17.30 kan voksne og børn fra 10 år og opefter møde forfatteren til De suveræne kogebøger, Tina Scheftelowitz, når Kulturhus Trommen inviterer til Suveræn Salat-sing-along. Her kan alle prøver kræfter med både fællessang og madlavning.

Arrangementet finder sted i caféområdet, hvor stemningen kommer til at bære præg af både klimavenlighed, bæredygtighed og glæde ved mad. Alle bliver guidet gennem aftenen af Tina Scheftelowitz, der har fokus på samvær og smag.

Aftenen byder på salatsnitning, sang og et afsluttende fællesmåltid. Menuen består af frisksnittet salat, hummus med sjællandske Ingridærter, tahin, friske krydderurter, ristede frø og kerner, brød, chilisauce og vinaigrette. Ifølge arrangørerne er minimum 80 % af ingredienserne både danske og økologiske.

Tina Scheftelowitz har skrevet De suveræne kogebøger og trækker desuden på sine erfaringer som foredragsholder, kok og madkursuslærer.

Billetter kan købes på Hørsholm Biblioteks og Trommens hjemmesider.

Læs også

• Camilla mistede håret under kemobehandling: Nu hjælper hun andre med at beholde deres
• Vinbar genåbner i version 2.0 med ny ejerkreds
• Magnus er flyvende på vandet - stor hæder til sejlsportens nye stjerne
• Kommunen taber sag mod borger om uberettiget kontanthjælp
• Kom og gør et bogkup
• Frivilligcenter får ny formand og bestyrelse: Klar til at styrke mangfoldigheden