Slagter og pølsemager Brian Andersen fejrer i år 10 år i slagterafdelingen hos MENY Kalundborg. For at markere jubilæet kan kunder fredag 20. marts mellem klokken 11.00 og 16.00 møde Brian Andersen i butikken, hvor han deler smagsprøver ud af sine egne produkter.

Brian Andersen står bag mange af de hjemmelavede varer, som kunderne finder i slagterafdelingen – blandt andet røgvarer, spegepølser og sous vide-produkter. Han fortæller, at afdelingen ofte har mellem 10 og 15 sous vide-retter på hylderne, omkring 12 forskellige spegepølser samt rullepølser og andre røgvarer.

- Jeg elsker mit arbejde, og det gode ved det er, at vi arbejder med så mange forskellige produkter. Vi har typisk mellem 10 og 15 sous vide-retter i butikken, omkring 12 forskellige spegepølser samt rullepølser og andre røgvarer. Når grillsæsonen starter, har vi også flere forskellige grillpølser, fortæller Brian Andersen.

Brian Andersen blev udlært slagter i Kvickly i 1992 og har tidligere arbejdet både inden for detail og engros, før han for ti år siden blev ansat hos MENY Kalundborg.

Brian Andersen har også bidraget til flere arrangementer uden for butikken. Da Tour de France kom til Kalundborg, tilberedte slagterafdelingen omkring 1300 måltider i Havneparken på én dag. Afdelingen deltager desuden ved begivenheder som Kalundborg Rocker.

- Det er håndværket og kvaliteten, der betyder noget. Og så er det altid en fornøjelse, når kunderne kommer tilbage og fortæller, at de er glade for produkterne, siger Brian Andersen.

Jubilæet markeres fredag 20. marts hos MENY Kalundborg.