Friskbagt økologisk bagværk, kaffe to-go og økologiske varer fra lokale producenter er ingredienserne i Organic Market. På bare tre år er konceptet med selvbetjeningsbutikker vokset fra hobbyvirksomhed for Nynne Daa og Rasmus Møller Kastrup til at være fuldtidsarbejde for dem og mange andre. Nu åbner den 12. butik i Frederikssund.