Efter 22 år som ejer af Café Klinker har 60-årige Isack Sarac valgt at give stafetten videre.

Siden 2003 har Isack Sarac været en trofast drivkraft bag caféen, men på grund af helbredsmæssige årsager har han nu valgt at træde tilbage.

Den 35-årige Milica Zurz overtager caféen. Hun er bosat i Vallensbæk, er mor til to og får støtte af sin mand, Cihan, som også vil hjælpe til i den daglige drift.

- Det betyder meget for mig at videreføre den tradition og kvalitet, som Café Klinker er kendt for. Her skal kunderne stadig føle sig hjemme, siger Milica Zurz i en pressemeddelelse.

Milica Zurz har erfaring fra både service- og detailbranchen. Hun har tidligere hjulpet til i sin mands café og har desuden arbejdet som bogholder og regnskabsmedarbejder.

Fredag den 28. november kl. 14-16 bliver der afholdt reception for Isack Sarac, hvor alle er velkomne til at kigge forbi. Her er der også mulighed for at hilse på det nye ejerteam.