De fleste kender Jens Hansen som manden bag Café Mad & Ro ved Fyret. Fremover kan de kende ham som manden, der også står bag Bistro Rødvig.
Bistro-ejer: - Jeg koncentrerer mig om den firkant herinde
Manden bag Café Mad & Ro driver nu Bistro Rødvig. Her fortæller Jens Hansen om, hvordan det blev en realitet.