Butiksejerne i Stege spejdede langt efter kunderne under tirsdagens regnvejr, men kunne dog trods alt holde deres forretninger åbne. Så heldig var caféejer Tom Tofting ikke.
- Tom Tofting måtte lukke sin café i Stege på grund af oversvømmelse efter kraftig regn.
- Caféen Saftig ligger kun 10 meter fra vandet og er derfor udsat for oversvømmelser.
- Tom Tofting er vant til situationen og har forberedt sig med en pumpe i kælderen.
- Den seneste lukning faldt sammen med aflysningen af et vigtigt marked i Stege.
- Tom Tofting er godt forsikret og håber at genåbne caféen hurtigt efter rengøring.
Dette resumé er genereret af kunstig intelligens og kvalitetssikret af journalister.Hans café Saftig ligger på havnen i Stege, og her stod området allerede tirsdag morgen under vand. Derfor måtte Tom Tofting et par timer op ad formiddagen komme med den kedelige besked på Facebook: 'Saftig holder lukket i dag, nogen har spildt vand i cafeen, så vi bruger dagen på lidt rengøring'.
Vand kommer fra kloakken
Det er ikke en ny oplevelse for Tom Tofting. Selvom Saftig kun har været åben i fem år, har han flere gange måtte lukke caféen, fordi der er trængt vand op igennem kloakken i kælderen.
Han tager det dog med ophøjet ro. Den slags må man bare være forberedt på, når man vælger at slå sig ned et så udsat sted, som havneområdet i Stege er.
- Vi ligger lavt og kun 10 meter fra vandet, så vi ved jo, at der vil komme vand fra den ene eller den anden side. Sådan er det bare, siger Tom Tofting.
Tirsdag gik det da heller ikke kun ud over ham - også genboen, Netto, måtte lukke på grund af vand i butikken.
- Det er ikke første gang, sådan noget sker, så vi er forholdsvis godt forberedt. Vi har en pumpe kørende nede i kælderen, og har indtil videre kunne holde det nede på 5-10 centimeter vand, så det er fint nok, siger han.
Tre hændelser på et halvt år
Tom Tofting var forberedt på lidt af hvert, da han i 2019 underskrev kontrakt på den lille café i Stege. Det var bare to år efter, at en stormflod senest havde oversvømmet området ved havnen, så den nye caféejere vidste, hvad der var på spil.
- Så gik der faktisk tre-fire år, uden nogen hændelser - og så fik vi lige tre på et halvt år, fortæller han.
Den første var i august 2023, hvor kraftig regn fuldt af et tredobbelt skybrud satte caféen ud af spillet.
- Det havde vi ikke prøvet før, så vi var ikke forberedt. Alt vores køl og frys gik til, siger Tom Tofting.
God forsikring
Tirsdagens lukning faldt sammen med, at det fjerde af Steges seks årlige tirsdagsmarkeder blev aflyst. Det gør ondt på pengepungen hos byens erhvervsdrivende, som har brug for gode markedsdage, så indtjeningen er sikret også i de magre måneder.
- Jeg er heldigvis godt forsikret, også for driftstab, så det kommer ikke til at betyde så meget for mig, siger Tom Tofting, der nu håber, at caféen kan åbne igen onsdag.
- Hvis vi kan holde det, som det er nu, så skulle det kunne lade sig gøre. Men først skal vi selvfølgelig desinficere og gøre rent herinde, siger han.