Holte-borger Poul Wulff, stifter af og direktør i Wulff & Konstali, fylder 50 år den 27. juni. 

Han åbnede sin første brunchcafé Wulff & Konstali på Islands Brygge i 2006 og har siden udbredt konceptet til otte bydele i København, Hellerup og Bellevue i Klampenborg. 

Kendetegnende for brunchcaféerne er små, byg-selv-serveringer i keramikskåle - et koncept, der fra starten tiltrak både familier, unge par på date og bedsteforældre – og ikke mindst mindskede madspild. 

Poul Wulff er født i Holte og har altid haft et stærkt entreprenørgen, der første gang kom til udtryk, da han som seksårig samlede aviser ind i området. 1,3 tons i alt, som han solgte til en æggebakkeproducent for 167 kroner. 

Som ung kom hans forretningssans til udtryk i alt fra salg af lysudstyr over kupontilbud til busrejser. Han gik på handelsskole i Lyngby og siden på Niels Brock, men er først og fremmest selfmade, ikke mindst inden for restaurationsbranchen. 

Her åbnede han sin første café, Alma, i 2002, efterfulgt af Wulff & Konstali, der blev skabt på inspiration fra delikatessebutikken Dean & Deluca i New York. 

 I dag drives brunchimperiet af Poul Wulff og hans kone Agnete, der er gastronomisk udviklingschef.

Efter planen åbner de to caféer mere til efteråret. 

Poul Wulff slapper sjældent af, kun indimellem, når han kl. 6 om morgenen nyder en kop morgenkaffe ved sin strandbar ved Bellevue, men oftest dukker der en ny forretningsmulighed op, han skal forfølge.