Den tidligere Coop 365-butik i Smidstrup bliver til Føtex Food, og nu er åbningsdatoen på plads.

Mandag 23. juni kl. 07.00 åbner supermarkedet på Smidstrup Strandvej 65, og det bliver den første Føtex - eller Føtex Food for den sags skyld - i Gribskov Kommune nogensinde.

Butikken vil tilbyde et bredt sortiment af fødevarer samt afdelinger med bager- og delikatessevarer. Samtidig vil der være fokus på inspiration til måltider og færdigretter som smørrebrød og sandwich, skriver Salling Group i en pressemeddelelse.

- Der er ingen Føtex i Gilleleje-området, så vi glæder os rigtig meget til at byde kunderne velkommen i vores Føtex Food-koncept, hvor vi hovedsageligt har fokus på fødevarer, og hvor vi ønsker at inspirere med et bredt og nøje udvalgt sortiment, som også skal gøre det lettere for vores kunder at finde sundere alternativer, siger regionschef Jimmy Busk.

Den nye butik, der får et areal på cirka 700 kvadratmeter, vil indeholde omkring 7.000 varenumre. Omkring 40 medarbejdere vil stå klar til at hjælpe kunderne. Ifølge Jimmy Busk er der lagt vægt på at tiltrække både de lokale og sommerhusgæsterne i området.

- Vi får et stort udvalg af forskellige vine, som vi ved er populært blandt sommerhusgæsterne. De mange lækre færdigretter, to-go samt inspiration til både nemmere og sundere måltider gør det også nemt for turisterne, når de skal handle. Vi er helt sikre på, at vores koncept bliver meget attraktivt for de lokale og sommerhusgæsterne i området, siger han.

Butikschefen bliver 38-årige Danny Olsen, der bor i Hvidovre og hidtil har været butikschef i Føtex City i Industriens Hus i København.