Der var cirka 500 mennesker forbi Sorøs ubemandede økologiske bageri og madmarked, da Ulrik Hundrup-Knudsen en fredag morgen i oktober slog dørene op til sin nye forretning på Storgade for første gang.
Et halvt år med ubemandet butik – sådan går det
Økologisk bageri og madmarked er kommet godt fra land.
