Når Danmarks bedste alkoholfri øl bliver kåret i Tivoli 24. maj, er det med lokalt islæt blandt finalisterne. Forleden blindsmagte et panel af professionelle øldommere alle de 58 indsendte øl, hvorfra de udvalgte ni finalister, der skal dyste om titlen.
Blandt finalisterne er bryggeriet Skovlyst fra Hareskovby. Kåringen af Danmarks bedste alkoholfri øl er del af Tivoli Food Festival, som finder sted fra den 17. til den 25. maj.
Sidste år var det Royal Unibrew, der løb med titlen som Danmarks bedste alkoholfri øl. I år har endnu flere bryggerier meldt sig klar til kamp, og det uvildige dommerpanel bestående af syv danske øldommere havde således hele 58 forskellige øl fra 29 bryggerier at smage på, da finalisterne skulle findes.
Efter flere timers smagen kunne de kåre dette års finalister i det kommende danske mesterskab i alkoholfri øl, som afvikles ved Tivoli Food Festival i samarbejde med Danske Ølentusiaster.
Bred palette
Det samlede finalefelt kommer fra bryggerier som:
Skovlyst Production A/S, Royal Unibrew, Skagen Bryghus A/S, Åben, Amager Bryghus Aps, Hjort Beer Aps, Mikkeller Aps, TeeDawn og Carlsberg A/S - altså en bred palette af øl fra både store og små bryggerier fra hele landet.
- Vi har vurderet og bedømt ud fra om vi kan genkende at det er øl, og at det har de smagsprofiler, som øl skal have i de forskellige kategorier, og at urten ikke dominerer hverken i aroma eller smag. Vi har også dømt ud fra, at man stadigvæk får en rigtig god øloplevelse, når nu man har købt en alkoholfri øl, siger Susanne Y. Kragh, en af de syv øldommere, som smagte sig frem til de ni finalister, i en pressemeddelelse fra Tivoli.
Dommerpanelet til finalen 24. maj vil være sammensat som følger:
Carsten Holløse, fhv. forperson for Foreningen Danske Øldommere, Birthe Skands, brygmester, og Carsten Berthelsen, international øldommer og forfatter.