I starten var Birgitte Holsts have i Værløse en helt almindelig parcelhus-have med græsplæne omringet af uendelige mængder af navrhæk, der skulle klippes to gange om året. Haven var - som hun beskriver det - kedelig og monoton. Nu er haven forvandlet til en spiselig skovhave med rododendronhæk.
Birgit forvandlede sin parcelhushave til spiselig skovhave
Gravefri køkkenhaver, spiselige stauder og genbrug af regnvand er noget af det, du kan blive klogere på, når tre haver i Furesø åbner for besøg.
