Katrinesminde Blomster og Brugskunst står der på logoet til den butik, der 1. april åbner i Høng Centret. Her har før ligget en blomsterbutik, Blomsterværkstedet, som lukkede sidste år.

Siden da har lokalerne stået tomme, men det vil søskendeparret Rikke Nordahl, 36 år, og Mathilde Møller, 28 år, nu råde bod på.

Den Korte Version

• Søskendeparret Rikke Nordahl og Mathilde Møller åbner butik i Høng Centret for at ære deres afdøde mor.
• Butikken, Katrinesminde Blomster og Brugskunst, åbner 1. april i lokalerne fra den tidligere blomsterbutik Blomsterværkstedet.
• Rikke er uddannet inden for brugskunst, kaffe og te, mens Mathilde er udlært blomsterdekoratør, hvilket giver en varieret butik.
• Butikken vil tilbyde blomster, brugskunst, delikatesser og friskmalet kaffe, men er ikke tilknyttet et leveringssamarbejde.
• Søstrene vil tilpasse sortimentet efter kundernes behov og ønsker i Høng.

Dette resumé er genereret af kunstig intelligens og kvalitetssikret af journalister.

Mathilde er udlært blomsterdekoratør, og storesøster Rikke er uddannet inden for brugskunst, kaffe og te.

Tilsammen giver det en god kombination af faglig viden og variation i sortimentet, som de to søstre glæder sig til at præsentere for kunderne i Høng.

Men bag butikken ligger en særlig hyldest.

Mistede begge forældre

I løbet af ganske kort tid har de to søskende nemlig måtte sige farvel til deres forældre. Først døde deres far i 2022, og otte måneder efter døde deres mor, Kate.

- Det var en voldsom omgang, og det skulle vi lige lande i. Men det gav også ideen og muligheden til at åbne en butik sammen. Det krævede dog lidt overtalelse af Mathilde, men hun overgav sig til sidst, forklarer Rikke Nordahl og kigger kærligt på sin lillesøster.

- Jeg ved jo godt, hvor mange timer der skal lægges i en butik, så jeg skulle lige have det hele til at hænge sammen, siger Mathilde Møller.

Navnet Katrinesminde Blomster og Brugskunst er valgt, fordi Kate stammer fra navnet Katrine.

Klar 1. april

Men nu er det en realitet, og 1. april slås dørene op for første gang. I butikken kan man handle alt i brugskunst og blomster.

Der er lagt vægt på buketter og afskårne blomster, alt til dekorationer, bryllup og begravelser, en lang række brugskunst, der læner sig op af blomster og planter, men også lanterner og andet samt delikatesser, kaffe, te, chokolade med mere.

- Lige nu venter jeg på, at der kommer en stor kaffekværn, så vi kan sælge friskmalet kaffe, siger Rikke Nordahl.

Som det ser ud nu, er blomsterbutikken ikke tilknyttet et leveringssamarbejde, men vil stadig være i stand til at bringe blomster ud.

- Vi skal lige se, hvad behovet er, og hvordan kunderne tager imod os. Det gælder også, når det kommer til udvalget i for eksempel brugskunst. Vi skal lige fornemme, hvad Høng-kunderne har lyst til, siger Mathilde Møller.