Kylling, krebinetter og kamsteg. Mange historiske retter løber som en rød tråd gennem tv-serien Matador, nærmere bestemt Lauras køkken. Nu går restauratør hende i bedene, og åbner spisestedet Gammeldaws, der, som navnet antyder, vil servere traditionel dansk mad, også som take away. For han savner et supplement til byens mange pizzeriaer og sushi restauranter.
Gammeldaws - nyt spisested skal minde om Lauras køkken fra Matador
Nu skal der tradition på tallerkenen. Det mener restauratør, som åbner spisested med traditionel, dansk mad som et supplement til byens mange pizzeriaer og sushi-restauranter.