Det er der ingen ben i – Fiskegrossist kombinerer succes med ansvar

Deres kodeks gennemsyrer hele forretningen, og deres kommercielle succes hænger uløseligt sammen med et stærkt miljømæssigt engagement.

Fiskerikajen har en "respekt for havet"-tilgang. Det indebærer fangstmetoder, der skåner havbunden og giver naturen mulighed for at regenerere sig selv.

Fiskerikajen har en "respekt for havet"-tilgang. Det indebærer fangstmetoder, der skåner havbunden og giver naturen mulighed for at regenerere sig selv.

Foto: Matias Bager

En karakteristisk havduft rammer som en mild hammer, når man træder ind ad døren. Virksomhedens logo afslører på forhånd, at fisk er omdrejningspunktet på matriklen, og når man hører, hvor mange tons fisk der dagligt leveres til restauranter i hele landet, forstår man godt, hvorfor stanken – eller duften, om man vil – fylder lokalet. Det er duften af succes og respekten for havet.

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...