Honning er ikke bare honning - ligesom rødvin ikke bare er rødvin. Honning har smagsnuancer og fine sensoriske variationer, og nu skal den bedste honning findes og krones, og du kan være med fortæller Hørsholm Biavlerforening.
- Smag sommerens sødme, som bierne oplevede den. Kom og vær smagsdommer. Vær med til at kåre årets bedste honning, når de biavlere i Hørsholm Biavlerforening, der har særligt velsmagende honning, præsenterer deres honning og konkurrerer om diplomet for ’årets bedste honning’, skriver foreningen.
Læs også
Gå frisk til opgaven
Alle er velkommen og der bliver budt på kaffe, honningmadder med mere. Hele arrangementet finder sted i Naturhuset onsdag 27. november klokken 19.00.
- Gå frisk til opgaven. Vi jonglerer lidt ubekymret med panelet for surt, sødt, salt, bittert og umami, mens vi kigger på farver, inhalerer duften af sommer, mærker tekstur og smørbarhed og eksaminerer honningernes eftersmag, skriver Hørsholm Biavlerforening.
Du finder Naturhuset på Enghave 38 i Rungsted.