Da Niels Bruun de Neergaard overtog Skjoldenæsholm Slot i 2020, blev gæsterne noget overraskede over, at han og hustruen Dorothea angiveligt også havde overtaget serveringen og den efterfølgende opvask - men privat såvel som professionelt har parret fra det midtsjællandske gods altid stået fast på at forblive i øjenhøjde. Noget, han siger, løber som et fast kendetegn gennem familien sammen med et ganske andet uventet træk:
Gods har gået fra landbrug til hoteldrift på 230 år, men ét uventet kendetegn har de mange år ikke ændret på
Skjoldenæsholm Slot kan i år fejre 230 års jubilæum på familien Bruun de Neergaards hænder.