Det var ikke til at se, at noget var helt galt med Pernille Bulskov, da det femte program af 'Den store Bagedyst' blev sendt lørdag aften på DR. I programmet er hun i sit sædvanlige glade og ligefremme humør, hvor de kvikke bemærkninger fyger i takt med, at æggehviderne til den hjemmelavede is bliver pisket stive. Men det var bare facade. For i virkeligheden kæmpede hun med at bevare fokus på opskrifterne og få sine kager til at stå snorlige, fordi hendes datter pludselig var blevet ramt af alvorlig sygdom.

I det femte program, hvor de resterende syv deltagere skulle bage glutenfrie tærter fra det salte køkken, lave en issandwich med hjemmelavet is og til sidst det svære mesterværk, en Archcake, som er en kage, der står på højkant, blev også det sidste program for den muntre amatørbager fra Sorø.

- Der var en god grund til, at jeg røg ud. Da vi optog program tre, blev jeg i pausen ringet op af min datters chef, der fortalte mig, at hun var blevet akut indlagt på sygehuset. Det gjorde, at jeg havde svært ved at fokusere på andet, fortæller Pernille Bulskol åbenhjertigt til Sjællandske Nyheder.

Opringningen kom i pausen lige før deltagerne skulle i gang med den hemmelige udfordring, hvor de skulle bage et fletbrød med enten fire, fem eller syv strenge. Her gik det helt galt for Pernille. Beskeden fra datterens arbejdsgiver gjorde, at den ellers så garvede brødbager fuldstændig overså, at man skulle veje hver enkelt af strengene og derfor havde brugt al dejen med det resultat, at brødet flød ud og hun endte på sidste pladsen.

- Jeg var i dyb krise, da program fire og fem blev optaget, for der var mere brug for mig derhjemme, fortæller hun og uddyber:

Bagedysten fyldte alt

- Derfor var det faktisk en lettelse, at jeg røg ud, for jeg kunne slet overskue, hvordan jeg skulle fortsætte. Når ens allernærmeste er alvorligt syg, skal man være der. I dag er hun godt på vej til at blive rask og er begyndt at arbejde igen på nedsat tid.

Der er bestemt heller ikke plads til meget andet end programmet, når man er med i Den store Bagedyst. I de fem uger Pernille Bulskov var til optagelser, lastede hun hver tirsdag formiddag sin bil med sine egne ingredienser og køkkenværktøj i for ved middagstid at køre til Clausholm Slot ved Randers, hvor hun ankom sidst på eftermiddagen. 

Derefter skulle hun pakke 'sit køkken' i teltet ud og sætte alle tingene på plads, så de var lette at komme til, når optagelserne begyndte næste dag ved 8-tiden om morgenen og stod på til langt ud på eftermiddagen. Om torsdagen blev deltagernes 'Mesterværk' kager optaget, og deltagerne kunne køre hjem.

-  Så kunne jeg passe mit arbejde om fredagen, og weekenden og mandagen blev brugt på at øve, inden jeg om tirsdagen igen kørte til Clausholm Slot, fortæller hun, og understreger, at selv om det har været nogle af de hårdeste uger i hendes liv, var det samtidig nogle af de sjoveste uger.

Ville ikke have været det foruden

- Det har været helt fantastisk. Jeg har mødt de mest vidunderlige mennesker, som jeg overhovedet ikke har villet være foruden, siger hun.

Pernille Bulskov var dette års 'alderspræsident' i teltet. Og selv om hun i årevis har elsket at koge, brase og bage hjemme i sit køkken på Frederiksberg til familie og venner, så har hun også mærket alderen i de fem uger. 

- Jeg kunne jo have været mor til hele holdet. Det betyder også noget, at man ikke er purung mere og derfor heller ikke har de samme kræfter, selv om jeg ellers synes, at jeg har en god energi, siger hun og fortæller, hvordan optagedagene er meget lange, fordi der er meget ventetid for deltagerne.

Lange dage i teltet

Det skyldes både, at dommerne bruger tid, når de trækker sig tilbage for at vurdere og fordi deltagerne meget tit bliver trukket til side til 'syncoptagelserne', hvor de fortæller, hvordan de har det med den kritik eller ros, de har fået af dommerne eller bagningen af en kage.

- Man venter hele tiden. Derfor får man heller ikke fred i sit hoved. Selv om det har været rigtig sjovt at være med, har det sgu også været hårdt, lyder det bramfrit.

Pernille Bulskovs deltagelse i seerhittet, hvor knap en million seere hver lørdag følger med, har da også betydet, at hun er blevet lidt af en kendis i Sorø.

- Når jeg er nede i Brugsen og handle, er der flere der siger til mig: "Der er vores lokale tv-star". Og da der var Halloween i torsdags skreg flere af børnene: "Ajj, det er dig fra Bagedysten", når jeg åbnede døren for dem. Det er da sødt, lyder det med et stort smil i stemmen.

Selv om Pernille Bulskov havde drømt om at være med i flere end fem programmer, er hun på grund af datterens alvorlige sygdom ganske godt tilfreds med, at hendes deltagelse sluttede efter femte program.

- Det har været stort at være med.