20 år med kalvekød og naturpleje. To sider af samme sag

Usserød Ådals Kogræsserforening fejrer 20-års jubilæum og ønsker sig flere medlemmer.

De fem kvier hygger sig lige nu i det smukke landskab i Usserød Ådal.

De fem kvier hygger sig lige nu i det smukke landskab i Usserød Ådal.

Foto: Joan Feddersen

Er du til kalvekød og være med til effektiv og bæredygtig naturpleje i skønne omgivelser i Hørsholm. Så kan Usserød Ådals Kogræsserforening meget vel være noget for dig.

Den Korte Version
  • Usserød Ådals Kogræsserforening fejrer 20 års jubilæum og har skabt et fællesskab omkring naturpleje og kalvekød.
  • Foreningen blev stiftet i 2004 efter genslyngningen af Usserød Å, som gjorde jorden uegnet til dyrkning.
  • Initiativet kom fra Helene Jørgensen og Lise Ørberg, og det blev hurtigt klart, at området var ideelt til køer.
  • Foreningen oplever nu et generationsskifte og arbejder på at fordele arbejdet for at sikre bæredygtig drift.
  • Foreningen søger nye medlemmer for at kunne øge antallet af kvier og fremme biodiversiteten på markerne.
Dette resumé er genereret af kunstig intelligens og kvalitetssikret af journalister.

Foreningen kan netop nu fejre sit 20 års jubilæum. Hvert år har de med en lille flok kvier både formået at bevare og pleje det smukke landskab i Usserød Ådal samt skabt et fællesskab blandt medlemmerne, der har bragt tættere på naturen og hinanden. Det fortæller Joan Feddersen, bestyrelsesmedlem i Usserød Ådals Kogræsserforening.

Historien om Usserød Ådals Kogræsserforening begyndte i 2004, da syv køer blev sat ud på markerne ved Mortenstrup Gård på Mortenstrupvej i Hørsholm. 

Idéen til at oprette foreningen kom efter Usserød Å blev genslynget i 2002. Det betød, at jorden blev mere fugtig og uegnet til dyrkning. Helene Jørgensen fra Mortenstrup Gård tog derfor initiativ til at kontakte Lise Ørberg fra Hørsholm Kommune for at finde en løsning.

Læs også

Usserød Ådals Kogræsserforening vil gerne øge antallet af kvier til næste år, men det kræver flere medlemmer.
Usserød Ådals Kogræsserforening vil gerne øge antallet af kvier til næste år, men det kræver flere medlemmer. Foto: Joan Feddersen

Stor tilslutning

Efter et møde mellem de to samt Berit Mogensen fra Frederiksborg Amt og Søren Nordsted, å-mand hos Frederiksborg Amt, stod det klart, at området var ideelt til at have køer gående for at sikre en god naturpleje. 

- Køerne kunne nemt bevæge sig rundt i vådområder med deres klove, mens heste havde det sværere med deres hove, oplyser kogræsserforeningens formand Torben Hoffman.

Læs også

Dette førte videre kort efter til en stiftende generalforsamling af Usserød Ådals Kogræsserforening. Trods ferietid var der fra starten stor tilslutning til foreningen, og allerede den 6. august 2004 blev syv køer sat ud på markerne, hvor de græssede indtil starten af november 2004.

- Formålet med Usserød Ådals Kogræsserforening er at drive en bæredygtig og effektiv naturpleje gennem afgræsning samt at producere kalvekød til fordeling blandt medlemmerne, fortæller Torben Hoffman.

Efter mange års drift oplever foreningen nu et naturligt 'generationsskifte', hvor erfarne medlemmer 'pensioneres'. Dette har givet nye kræfter i bestyrelsen, og foreningens hjemmeside ko2970.org er blevet frisket op. De har ligeledes fået oprettet en Facebookside (ko2970). 

Ifølge formanden arbejder bestyrelsen desuden på at fordele arbejdet i foreningen ud på flere hænder for at sikre en bæredygtig drift.

Lokalt fra jord til bord

Torben Hoffmann har flere gode grunde til at blive medlem af Usserød Ådals Kogræsserforening.

- Som medlem er man med til at fremme biodiversiteten på markerne gennem afgræsning, hvilket skaber plads til, at engens fantastiske 'frøbank' kan spire. Man får også mulighed for at lære mere om kvierne og have tæt kontakt med dem samt sikre, at de har det godt på engene. Endelig kan man på nært hold opleve konceptet 'fra jord til bord'. Det er lokalt kød med begrænset transport, forklarer han.

Læs også

Usserød Ådals Kogræsserforening har lige nu 55 medlemskaber (består typisk af par eller familie). 34 af medlemskaber aftager kød, mens 21 ikke gør.

- Vi søger nye medlemmer, så vi kan få syv kvier til næste sæson imod de fem kvier, vi har gående i år. Men dette kræver flere kødaftagere, lyder det fra formanden.

Interesserede borgere kan kontakte foreningen på email: formanden.kograesser2970@gmail.com eller telefon til bestyrelsesmedlem Joan Feddersen på 41 39 03 65.

Læs også

Muuh..., lyder det i Usserød Ådal ved Mortenstrupvej i Hørsholm.
Muuh..., lyder det i Usserød Ådal ved Mortenstrupvej i Hørsholm. Foto: Joan Feddersen
Kvierne sørger for vigtig naturpleje, inden de skal slagtes og fordeles hos medlemmerne af Usserød Ådal Kogræsserforening.
Kvierne sørger for vigtig naturpleje, inden de skal slagtes og fordeles hos medlemmerne af Usserød Ådal Kogræsserforening. Foto: Joan Feddersen

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...