- Grundlæggende står rapsmarkerne godt, og de er nu på højden af deres blomstring. De blomstrer 14 dages tid endnu, og så står de i lang tid som lysegrønne, inden de bliver mere brune, før de skal høstes omkring 1. august, fortæller Felix Bentzen, planteavlskonsulent i Landboforeningen Gefion.
Vinterraps (kun meget få dyrker i dag vårraps) skal sås inden 20.-25. august og vokser i løbet af efteråret som en lille plante, inden den om foråret strækker sig længere op. Raps anvendes til at presse rapsolie af til madlavning eller til at lave margarine eller biodielsel af, forklarer Felix Bentzen.
Restproduktet, rapskagen eller skråen, er fuld af proteiner og anvendes til dyrefoder.
En god rapsmark giver et udbytte på fire-seks tons pr. hektar, mens en hvedemark til sammenligning giver syv-ni tons pr. hektar.
