Fra den bakketop, hvor Esrum Vandværk har til huse, er udsigten over skov og marker pragtfuld. Men bag de græssende køer, som mælkebonden Jens Jensen har gående, er en konstant strøm af grønne lastbiler. Omkring 50 om dagen.
Frygter for det rene vand: - Alle bøjer sig i støvet og siger tusind tak
