For 16 år siden slog ægteparret Ulrik og Karina Bonde for første gang dørene op til deres egen smørrebrødsforretning og café i Østergade.

Årene har budt på adresseskift, fusioner, en status som gazelle, og der er blevet serveret sandwich for fodboldfans i Farum og mad til Andrea Bocelli.

For få måneder siden rykkede parret ’hjem’ til Frederikssund, samtidig med at arealet blev bareberet ned til en tiendedel af det tidligere.

Men efter en god start har parret nu trukket stikket.

Det fortæller de i et opslag på Facebook:

- Det er med stor beklagelse og ærgelse at vi lukker Frederikssund Smørrebrød v/Fru Bonde dags dato. Det har ikke været muligt for os at få nok indtjening til at drive en rentabel forretning, med vores ønsker om kvalitet i råvarer og medarbejdere, hedder det i opslaget, der fortsætter:

- Det har været 16 spændende år og vi er meget taknemmelige over alle de mange kunder som vi har fået lov til at levere til. Ligefra Fru Nielsen til Andrea Bocelli.. Vi er kede af det, men stopper med oprejst pande. Tusind tak til kunder, familie og medarbejdere som har støttet os gennem tiden.

Ifølge parret er alle berørte kunder er orienteret, og nu leder de efter én, der er villig til at overtage forretningen.