Kan det lade sig gøre at kombinere hobby, familie og succesrig forretning?
Det er det store spørgsmål for mange iværksættere. For kæresteparret Oddvør Við Garð og Kristjan Jørgensen er svaret ja.
Under pandemien besluttede de i 2021 at vinke farvel til hamsterhjulet og to vellønnede jobs for at starte kaffevognen Oddie’s op. Derfor opsøgte de sparring hos Erhvervshus Hovedstaden med den ambition at udvikle flere kaffevogne og skabe surf- og strandbarer langs Øresundskysten.
Og det er gået over al forventning - ikke mindst i Rungsted Havn.
I 2022 åbnede Kristjan og Oddvør kaffevognen i Rungsted Havn, og det har sidenhen udviklet sig til en velbesøgt strand- og cocktailbar med koncerter, events og aktiviteter på vandet hen over sommeren.
I dag råder parret over tre kaffevogne og har kontrakt med en række festivalarrangører, havne og kommuner i hovedstadsområdet.
- Det er ikke altid en dans på roser at tage en stor chance og starte en ny virksomhed op, når man ønsker at forandre traditionelt tænkende havne, og vi har da også haft vores bump og tilbageslag på vejen, siger Kristjan og Oddvør.
Hun er fra Færøerne og kaldes til daglig Oddie og kender alt til sejlermiljøet.
- Vi savnede et mere uformelt samlingspunkt for alle, der ønsker at benytte havne – om man har båd eller ej, fortæller Oddie.
Ambitiøse ildsjæle
Oddie’s er en del af virksomheden Watersights Aps, som parret ejer og driver sammen.
Watersights tilbyder udover kaffe og cocktails også undervisning i Stand Up Paddle samt transport til og fra Hven, tunsafari og sightseeing langs Øresundskysten i virksomhedens egen vandtaxi.
Sommeren 2023 har været en god sæson for Oddie´s og Watersights.
Det er nu et par år siden seniorforretningsudvikler Michael Andresen fra Erhvervshus Hovedstaden hjalp Oddie og Kristjan første gang med forretningsudvikling af virksomheden Watersights, og han har aldrig været i tvivl om, at parret har et stærkt potentiale for at lykkes med at gøre en forskel som selvstændige:
- De er begge ildsjæle med store ambitioner og fokus på at gøre noget godt for mennesker og lokalsamfund. Og deres strandbar er allerede så populær, at andre havne spørger, om de også vil komme til dem og åbne en magen til, fortæller han.
Artiklen fortsætter under foto...
Sætter alt på et bræt
Oddie´s i Rungsted er nu lukket for vinteren, og parret kan se tilbage på en sæson, der har resulteret i udvikling og vækst.
Omsætningen er siden 2021 tredoblet, og det er først i år, at Kristjan og Oddie har valgt at trække lidt løn til sig selv.
Virksomheden har ingen gæld i dag, hvilket de har prioriteret højt. De mener, at deres i alt seks børn og dedikerede medarbejdere er afgørende for, at virksomheden vokser.
- Resultaterne med at udleve iværksætterdrømmen har kostet tid og knofedt. Men det har været det hele værd, vurderer parret i dag.
- Du sætter alt på et bræt, når du tager en stor chance og forfølger din iværksætterdrøm. For os har det været afgørende at være to om at hoppe ud af hamsterhjulet og prøve noget nyt sammen, fortæller Kristjan, og Oddie fortsætter:
- Du udvikler dig som menneske, når du har en ved siden af, der både udfordrer og støtter dig. Vi supplerer hinanden godt, fordi vi kommer fra to forskellige verdener.
Artiklen fortsætter under foto...
Kaffe og kærlighed med plads til alle
Parret elsker at være ved og på vandet. De nyder at tiltrække alle slags mennesker til havnen via koncerter, skak- og backgammonturneringer, fredagsbarer samt undervisning i stand up paddle.
Derudover har parret været med til at skabe liv ved at være medarrangør af større events på Rungsted Havns sydstrand, fx Sankt Hans og Ung Festival i Hørsholm Kommune. Det har skabt gode samarbejdsrelationer til de øvrige private erhvervsdrivende i havnen.
- Vi gør os umage med at skabe et åbent, uformelt og hjerteligt miljø i havnen. Når man kommer ned til Oddie´s på stranden, skal alle føle sig velkommen og godt modtaget, få sand mellem tæerne, god kaffe, en cocktail eller kold drik i hånden. Vi henvender os til både børnefamilier, mødregrupper, pensionister, cykelryttere, hundeluftere, ja, alle skal være velkommen, fortæller Oddie.
Artiklen fortsætter under foto...
Borgmester: Gør en forskel
Morten Slotved, borgmester i Hørsholm, konstaterer på et fælles virksomhedsbesøg med Erhvervshus Hovedstaden, at virksomheden på kort tid har skabt sig et godt image i lokalområdet og formået at trække nye gæster til Rungsted Havn, og det skaber yderligere liv og forretning.
- Folk i byen synes, at oasen bidrager godt til havnemiljøet og stranden. Hvor er vi bare heldige, at Kristjan og Oddie har valgt Rungsted Havn som udgangspunkt for deres forretning. For de er sammen med deres team med til at gøre Hørsholm til et bedre sted at bo, lyder det fra borgmesteren.
Omkring den sparring, parret har fået af Erhvervshus Hovedstaden, er de meget tilfredse.
- Vi er meget glade for samarbejdet med Michael fra Erhvervshus Hovedstaden. Han sætter nye tanker i gang hos os i forhold til strategi og mål for vores forretninger. Han har også været god til at forbinde os med andre iværksættere og mennesker, der kan sparre med os og bidrage til forretningens udvikling og vækst, fortæller Oddie.
I løbet af i år er parrets forretning udvidet med flere medarbejdere, bl.a. Thomas Melbye, som siden august er begyndt at sejle som skipper til og fra Hven. Han står også for sightseeing på Øresund samt tunsafari nord for Helsingør. En aktivitet de fortsætter i den nye sæson.
timm
