Rørvig: - Vi gør meget ud af vores nytårsmenu, og vil i fremtiden satse mere på »mad ud af huset«, oplyser slagtermester Bent Jørgensen fra Rørvig Slagteren, der har indgået et samarbejde med restaurant Madkunsten i Nykøbing.Årets nytårsmenu består blandt andet af laksetatar med lækkert tilbehør, helstegt oksemørbrad med frit valg imellem bagt kartoffel eller kartoffeltoppe, og dertil bagte rodfrugter og rødvinssauce.
- Desserten er en hindbærsurprice, og den samlede menu er af en kvalitet som vil blive husket i mange måneder fremover, lover slagtermesteren.
Dexterkød igen igen
Dem der gerne vil gøre det selv, og få fejret nytåret med manér, kan eksempelvis byde sine gæster på en lækker bøf af Dextertypen.- Vi har igen Dexter hjemme og er klar med salg eller bestillinger til Nytårsaftens lækre bøffer, slutter Bent Jørgensen.
