Stevns: Den første madpyramide kom til verden i 1976, og formålet var at skabe en praktisk vejledning i kostsammensætning ud fra tanken om at spise mindre fedt, mindre sukker, mere groft og med fokus på at spise varieret og ikke for meget.
Det var Coop der stod som afsender, og plakaten spredte sig hurtigt til læger, skoler og hjem i hele landet.
Torsdag 9. november
Madpyramiden har ændret sig flere gange siden, men fokus på hvad der er sundt og usundt er stadig aktuelt.
Derfor arrangerer Hjerteforeningen Stevns et spændende og inspirerende foredrag, ”Kurven fuld af hjertesundhed”, hvor Ulla Bahne holder et kostforedrag om sund livsstil med udgangspunkt i dagligdagen.
Det gør hun torsdag den 9. november kl. 19 på Sundheds- og Frivillighedscentret i Hårlev. Ulla Bahne er aut. klinisk diætist, cand. scient. klinisk ernæring, og har mange års erfaring fra bl.a. Hjerteforeningen, på hospitaler og kommuner i ind- og udland.
- Kom og få ryddet op i kostrådene, bliv klogere på gode kostråd baseret på videnskabelig evidens, få kurven fuld af hjertesundhed og hør også om individuelle tilstande, der kan fordre en særlig tilgang, lyder opfordringen fra formanden Preben Hansen i Hjerteforeningen Stevns, som fortæller, at foredraget enten giver ny viden eller bekræftet den viden man har, og så kan man stille spørgsmål til aftenens foredragsholder.
Masser af kostviden
Preben Hansen og Hjerteforeningen Stevns står bag initiativ til en række Hjertestier på Stevns, og arrangerer også forskellige motionsture, bl.a. Nytårsmarch, der finder sted hver 1. januar kl. 12 fra Gjorslev Bøgeskov.
Men kosten har betydning for helbredet forklarer Preben Hansen.
- Sund mad er vigtigt for vores hjerte og hjælper med at holde kroppen sund. Ved at spise hjertesundt kan man jo reducere risikoen for at udvikle eller forværre hjerte-kar-sygdom. Hjertesund kost vil også reducere risikoen for forhøjet blodtryk, overvægt og type-2 diabetes. Hjertesund kost er også effektiv, hvis man tager kolesterolsænkende medicin. Det skadelige LDL-kolesterol kan i gennemsnit sænkes med 5-15 pct. Den personlige effekt er meget individuel og den afhænger naturligvis af ens hidtidige mad- og drikkevaner, siger han.
Så hvad er egentlig sundt og usundt? Er kartofler usunde? Er gluten usundt? Feder kulhydrater? Er sødemidler giftige? Er kokosolie sundere end planteolie? Må man spise andefedt, nu når Mortens aften og julen nærmer sig?
- Kom og få ryddet op i kostrådene på videnskabelig evidens, få kurven fuld af hjertesundhed og hør også om individuelle tilstande. Få ny viden, få bekræftet din viden, stil spørgsmål til aftenens foredragsholder, lyder det fra Preben Hansen, der også løftet sløret for, at der også kommer en ”del 2” i foråret 2024.
Men indtil da skal interesserede tilmelde sig, senest den 1/11 2023 på telefon nummer 3091 1506 eller 2175 3324 eller på mail: stevns@hjerteforening.dk
Det er af hensyn til et sundt traktement – må man formode - der inkluderer frugt samt kaffe/te med tilbehør. Men så koster det også 50 kr. for ikke-medlemmer, men medlemmer kan snige sig ind gratis.
