Søndag d. 2. oktober kørte jeg, som så ofte før, til Siesta Bageren på Trørød Torv for at købe morgenbrød. Jeg bestilte det sædvanlige: 1 filionebolle, 4 Torinoboller og en Torvets bolle. 40,00 kr. bad den unge pige om. Øh, sagde jeg, det plejer at blive omkring 32-33 kr. Jamen det er på grund af fedtafgiften, at bollerne er steget, svarede hun. Nå, ja tænkte jeg. Kørte hjem og spiste morgenbrød sammen med familien.
Medens vi indtog bollerne, kom vi til at tale om: Gu' ved hvor meget fedt der egentlig var i de boller, vi var ved at indtage, siden prisen for dem kunne stige så meget på grund af fedtafgiften, der trådte i kraft d.1. oktober. Jeg har undersøgt hvad fedtafgiften reelt er: 16 kroner per kilo mættet fedt. Da vores 6 boller er steget med omkring 7-8 kroner, er min konklusion, at de indeholder rigtig rigtig meget mættet fedt.
Derfor vil jeg af hensyn til familiens og min sundhed helt klart drosle kraftigt ned på indtag af mogenboller fra Siesta Bageren i Trørød. Måske helt droppe det og bage mine boller selv eller købe mindre fede boller andre steder. Det er simpelthen alt for sundhedsfarligt for os, at spise de fuldfede boller fra Siesta Bageren i Trørød.
Svar fra Siesta Bageri
Rudersdal Avis har forelagt Annette Køsters læserbrev for Charlotte Bredsgaard, Siesta Bageri, som skriver i et svar:
Kære Annette Køster
Jeg vil starte med at takke dig for din reaktion på fedtafgiften. Det er kun godt, at vi reagere på sådan en afgift, der kan påvirke vores økonomi.
Det er en stor omvæltning for alle forretningerne og deres kunder.
Jeg kan oplyse dig, at merprisen på dit køb søndag den 2. oktober intet havde med fedtafgiften at gøre og at du fortsat kan købe vores produkter uden at det er sundhedsfarligt. De fleste af vores grovbrød og grovboller indeholder ikke tilsat fedtstof. Enkelte indeholder olivenolie.
Som du selv nævnte i dit læserbrev, så var det søndag den 2. oktober, hvor fedtafgiften trådte
i kraft 1. oktober. Det kan godt være svært for vores unge piger, at skulle svare på spørgsmål omkring fedtafgift eller prisstigninger, da det ikke er dem som tager beslutningerne omkring de politiske ændringer eller vores økonomiske situation.
Da det er en helt normal forretning vi driver, er det også helt normalt, at vi sætter priserne op på vores produkter.
Vi kan/ vil altid stå inde for, at vi driver en god og sund forretning med gode produkter, som er produceret med gode råvarer.
Vi vil opfordre dig til at kontakte Claus eller jeg, hvis du skulle være i tvivl omkring vores produkter, afgifter eller prispolitik.